Difficulté :

Ingredients :
1 litre de lait
3 jaunes d'oeufs
2 morceaux de beurre
2 cuill à soupe de farine
70 à 80 gr de gruyère rapé
sel poivre

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Préparation :
Tout mettre dans la casserole à feu vif
Mélanger pendant 3/4 minutes

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Proposée par nine le 11-09-2008