Difficulté :

Ingredients :
Pour 4 personnes

un peu de beurre
un bouquet d'aneth
20 cl de crème fraîche
sel, poivre

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Préparation :
Après avoir lavé et séché l'aneth vous le mettez à réduire dans un peu de beurre puis vous ajoutez de la crème et salez, poivrez. C'est tout !
Si vous désirez une sauce plus onctueuse vous pouvez mixer le tout et le résultat sera parfait.

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Proposée par nine le 11-09-2008