Difficulté :

Ingredients :
100 g de sucre en poudre
3 oeufs
sucre vanillé
125 g de farine
1 sachet de levure
100 g de noix de coco et 25 g pour la décoration
100 g de beurre

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Préparation :
Préchauffez le four th.6 (180°C).

Mélangez le beurre et le sucre. Ajoutez les oeufs, la farine et la levure. Mélangez bien et ajoutez la noix de coco.

Versez la préparation dans un moule à cake beurré et enfournez. Après cuisson, saupoudrez de noix de coco.

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Proposée par nine le 11-09-2008