Tarte légère à l'oignon
Difficulté :
Ingredients :
- 1 pâte brisée (250gr) confectionné avec moitié beurre/moitié fromage blanc à 20%
- 20 gr de beurre
- 50 gr de farine
- 1/3 de L de lait
- 6 oignons
- sel & poivre
Préparation :
Faire revenir les oignons émincés dans le beurre quelques minutes, ajouter la farine et la laisser blondir tout en remuant.
Ajouter le lait chaud progressivement pour éviter les grumeaux.
Saler, poivrer, laisser frémir à tout petit feux 10 min.
Etendre la pâte, en garnir un plat beurré.
Y étaler la préparation.
Faire cuire à 200°C environ 40 min.
Proposée par nine le 11-09-2008
