Difficulté :

Ingredients :
Pour 2 personnes.

100g de laitue
200g de blanc de poulet cuit
15g de curry en poudre
75g de fromage blanc 0%
1 petit oignon frais
75g de champignons de Paris
Sel et Poivre du Moulin

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Préparation :
Lavez la laitue sous l'eau froide puis essorez-la et mettez-la dans un saladier.

Épluchez et émincez l'oignon frais puis lavez les champignons de Paris sous l'eau et émincez-les.

Coupez les 200g de blanc de poulet cuit en lamelles.
Incorporez le tout au saladier précédent.

Dans un bol, mélangez le fromage blanc avec le curry en poudre puis salez et poivrez selon votre goût.

Mélangez bien afin d'obtenir une sauce lisse.

Versez la sauce sur la salade et mélangez bien puis mettez le saladier au frais pendant 1 heure.

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Proposée par nine le 11-09-2008