Difficulté :

Ingredients :
8 à 12 belles pommes de terre
6 steaks hachés
250g de chairs à saucisse
2 oignons
1 petit pot de crème fleurette
2 pates feuilletées
1 moule aux bords haut
Sel, poivre et oeuf pour dorer

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Préparation :
Prendre une pate feuilleté avec son papier et la mettre dans le moule.

Epluchez les pommes de terre et découper en rondelles fines.

Mélangez les steaks hachés, la chair à saucisse, les oignons finement hachés, salez et poivrez.

Dans le moule, faire une couche de pommes de terre, une couche de farce et une couche fine de crème jusqu'à épuisement des ingrédients. Salez et poivrez à chaque couche.

Mettez la deuxième pate par-dessus et souder les bords avec la première pate. Dorer avec un oeuf.

Cuire dans un four chauffé à 250C° pendant 1h30. Il est cuit quant la pointe d'un couteau sort facilement.

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Proposée par nine le 11-09-2008