Difficulté :

Ingredients :

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Préparation :
1,5 kg de petites pommes de terre
60 ml d'huile d'olive
thym frais
de gros sel

Laver les pommes de terre à l'eau froide.
Couper pour qu'elles aient toutes la même taille.
Cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient juste tendres. Égoutter et éponger.
Mettre les pommes de terre dans plat creux.
Ajouter l'huile et le thym, bien remuer et laisser reposer 1 heure.
Mettre les pommes de terre dans un plat à four huilé.
Mettre au four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes, en les tournant et en les badigeonnant régulièrement d'huile aromatisée.
Les disposer dans le plat de service et saupoudrer de sel.

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Proposée par nine le 11-09-2008