Quiche sans pâte de chez les boites en plastique
Difficulté :
Ingredients :
3 oeufs,
½ litre de lait,
100 g de farine,
100 g de gruyère râpé,
sel.
Préparation :
Verser dans 1 pichet hermétique et dans l'ordre : les oeufs, le lait, la farine, le gruyère et le sel.
Fermer le pichet, agiter une dizaine de fois et verser le mélange dans un moule beurré. Faire cuire à thermostat 7 (ou 225°) pendant 40 min.
Variantes:
Faire revenir 150 g de lard fumé en dés revenus dans 10 g de beurre et les déposer dans le moule. Verser le mélange dessus.
Remplacer le lard par une boîte de thon au naturel de 185 g, égoutté.
Proposée par nine le 11-09-2008
