Difficulté :

Ingredients :
Pour 1

1 courgette de taille moyenne
50 gr de fromage blanc à 0 % de MG
1/2 oeuf
1/4 de gousse d'ail
sel, poivre, ciboulette, persil

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Préparation :
Laver la courgette.

La couper en deux dans le sens de la longueur et la creuser.

Faire revenir l'intérieur de la courgette avec les herbes.

Dans un bol, battre le fromage blanc avec le jaune d'oeuf et la chair de la courgette.

Replacer ce mélange dans les demi courgettes.

Les saupoudrer de gruyère.

Cuisson au four chaud ( chaleur humide ) pendant 30 minutes.

Pour faire de la chaleur humide mettez un petit verre rempli d'eau dans le fond de votre four.

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Proposée par nine le 11-09-2008