Difficulté :

Ingredients :

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Préparation :
- 3 courgettes
- 1 petite tasse à café de riz rond
- 5 tranches de jambon
- chapelure
- 1 œuf
- sel, poivre
- parmesan
- basilic

Préchauffez votre four à 180°C (th 6).
Nettoyez les courgettes, coupez les bouts.
Plongez-les dans une casserole d'eau bouillante salée, et lorsqu'elles sont cuites (mais encore fermes), égouttez-les.
Pendant ce temps, faites cuire le riz jusqu'à ce qu'il soit ferme.
Mixez le jambon, les courgettes et le basilic.
Ajoutez le riz, l'œuf battu et le parmesan.
Mélangez le tout, salez, poivrez, versez dans un plat à gratin, et saupoudrez de chapelure.
Placez au four pendant 25 min.

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Proposée par nine le 11-09-2008