Difficulté :

Ingredients :
200 g de beurre tempéré
200 g de sucre en poudre
5 oeufs
50 g de farine
1 cuil. à café de levure chimique
1 pincée de sel
200 g de noix de coco rapée
200 g de chocolat
rhum (facultatif)

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Préparation :
Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain marie.

Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le blanchisse.

Ajoutez à la préparation le chocolat fondu avec le beurre.

Ajoutez la farine avec la levure et le sel, puis la noix de coco rapée.

Versez le tout dans un moule de 26 à 28 cm de diamètre.

Faites cuire votre gâteau à 190° C pendant 50 min.

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Proposée par nine le 11-09-2008