Mousse au chocolat
Difficulté :
Ingredients :
Pour 8
- 6 oeufs
- 200 g de bon chocolat
- 100 g de beurre
- 2 sachet de sucre vanillé
Préparation :
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain de Marie ou à l'ami croonde.
Incorporer un à un les jaunes d' oeufs puis le sucre.
Battre les blancs en neige ferme et les ajouter délicatement au mélange choco avec la spatule.
Mettre au frais au moins pendant 2 heures afin qu' elle soit bien prise
Proposée par nine le 11-09-2008
