Difficulté :

Ingredients :
1 grosse boite d'abricots
100g + 1 c a s de sucre
1 sachet de sucre vanillé
75g de farine
60g de maïzena
1 c a c de levure
125g de beurre mou
2 oeufs
1 pincée de sel
du caramel liquide du commerce

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Préparation :
nappez le fond du moule a manqué avec du caramel ou faites un melange sucre/beurre

répartir les abricots sur le caramel et saupoudrez avec le sucre

dans une terrine, mélangez les oeufs entiers et les sucres et travaillez la préparation jusqu'a ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux

ajoutez le beurre ramolli , la maïzena , la farine, la levure et le sel

versez la pate sur les fruits
cuisson 30 a 40mnth 5

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Proposée par nine le 12-10-2008