Difficulté :

Ingredients :
75 g de boursin
50 g d'allumettes de jambon
75 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
2 oeufs
30 ml d'huile
sel et poivre
5 cl de vin blanc (facultatif)

---

Préparation :
Mélanger farine, levure, sel et poivre.

Ajouter ensuite les dés de jambon, les oeufs, l'huile, et enfin le boursin.

Mélanger et verser la préparation au 3/4 dans des moules à muffins.

Faire cuire à 180°C (Th 6) pendant 20 min.

---

Proposée par nine le 29-10-2008