Difficulté :

Ingredients :
Amandes – Fleur d'oranger

pour 12 mufins
375 g de farine
1 sachet de levure (15 g)
125 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé (8 g)
2 oeufs
2 yaourts de 125 g
180 g de beurre
125 g de poudre d'amandes
3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger

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Préparation :
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure et la poudre d'amandes.

Ajouter les oeufs et les yaourts, ainsi que le beurre fondu.

Mélanger le tout et ajouter l'eau de fleur d'oranger en mélangeant à nouveau.

La pâte doit rester grumeleuse.

Mettre la pâte dans les moules à muffins.

Cuire 25 minutes au four préchauffé à 180°C.

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Proposée par nine le 31-10-2008