Difficulté :

Ingredients :
200g de carottes
2 oeufs entiers
300g de fromage blanc 0%
1 ou 2 portions de bridelight gruyère 2%
persil
muscade
sel
poivre

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Préparation :
Pelez, lavez et râpez les carottes. Dans un bol, fouettez les oeufs, le fromage blanc, la muscade et le bridelight.

Salez et poivrez

Mettez les carottes râpées dans des ramequins ou des moules silicones à muffins.

Saupoudrez d'un peu de persil.

Versez par dessus la préparation et au four pour 20 minutes environ.

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Proposée par nine le 14-06-2009