Difficulté :

Ingredients :
2 cs de son de blé
4 cs de son d'avoine
2 oeufs
1 yaourt
canderel + arôme
1 pincée de sel

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Préparation :
Séparer les jaunes des blancs
Mélanger les jaunes avec les 2 cs de son, le yaourt, le canderel (selon goût) et l'arôme choisi.

Monter les blancs en neige avec la pincée de sel et ajouter au premier mélange.

Mettre dans un petit moule 25/30mn à 200°

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Proposée par nine le 20-06-2009