Difficulté :

Ingredients :
2 courgettes
2 carottes
2 tomates
sel, poivre

---

Préparation :
Couper en rondelles carottes et courgettes et en cubes les tomates
Mettre dans une poele à feu doux 30 à 45 mn et assaisonner
Remuer de temps en temps, rajouter un peu d'eau si besoin

Vous pouvez casser des oeufs dessus en fin de cuisson

---

Proposée par nine le 22-06-2009