Difficulté :

Ingredients :
1 céléri boule
2 steaks hâchés 5%
1 escalope de poulet
1/2 boîte de sauce tomate
1 bouillon cube
2 tomates

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Préparation :
Peler et couper le céleri en morceau et le faire bouillir dans suffisamment d'eau additionnée d'un bouillon cube dégraissé.

Réduire le céleri en purée

Faire cuire le poulet et le steak dans une poêle , mixez les en ajoutant la sauce tomate

Variante avec du chou fleur

Dans un plat à gratin, répartir la viande dans le fond puis placer vos tomates en rondelles puis la purée de céleri.

Eventuellement ajoutez sur le dessus de la cancoillotte allégée

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Proposée par nine le 30-10-2009