Difficulté :

Ingredients :
escalopes de poulet ou de dinde à émincer en fonction de votre appétit

marinade :
sauce soja
nuoc-mâm
1 grosse c. à c. d'hermesetas
coriandre hachée
gingembre haché moulu

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Préparation :
Émincer le poulet, préparer la marinade, bien imbiber la viande, mettre au frais pendant plusieurs heures puis saisir au dans une poêle quelques minutes.

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Proposée par nine le 30-10-2009