Difficulté :

Ingredients :
1 roti de veau
1 paquet de 500g de carottes en rondelles
1 boite de tomates concassées
1 bouquet garni
sel poivre
1 oignon

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Préparation :
Faites blondir 1 oignon coupé en dés dans votre cocotte et y ajouter le rôti de veau.

Le saisir sur les 2 côtés et y ajouter ensuite vos carottes, tomates, bouquet garni, sel poivre et couvrir pour 3/4 d'heure environ à feu doux.

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Proposée par nine le 30-10-2009