Difficulté :

Ingredients :
1 branche de brocoli
1cube de bouillon de poule dégraissé
4 oeufs
1/2 verre de lait écémé
sel
noix de muscade rapée
mélange de 5 baies

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Préparation :
Mettre un litre d'eau à bouillir
Détacher les pompons de la branche et porter le brocoli ainsi découpé à ébullition avec votre cube de poule dégraissé.

Égoutter et disposer dans des ramequins.

Battre oeufs+lait+baies, muscade et assaisonner

Verser la préparation sur les brocolis et enfourner 20 mn à 180/200°

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Proposée par nine le 01-11-2009