Difficulté :

Ingredients :
1 demi-concombre,
une boite de crabe
3 cs de fromage blanc 0%
1 cc de jus de citron
2 cs de cerfeuil
tomates cerises

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Préparation :
Eplucher le concombre et coupez le en grosses rondelles assez épaisses pour faire une verrine (5 cm)

Ebouillanter les rondelles quelques mn dans l'eau salée, puis évidez un peu de chair et épépinez.

Faire un mélange avec le crabe, me FB, citron et cerfeuil et remplir les verrines-concombres de de ce mélange et ajoutez quelques tomates cerises.
Déguster frais.

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Proposée par nine le 02-11-2009