Difficulté :

Ingredients :
2 foies de volaille,
2 oignons
1 bouillon cube de volaille dégraissé
1 laitue
sel et poivre

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Préparation :
Poêler 2 foies de volaille sur un lit d'oignons hachés très fins et imbiber du bouillon de volaille dégraissé et les jeter encore chaud sur vos feuilles de laitue.

Saler et poivrer et assaisonner d'une vinaigrette

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Proposée par nine le 02-11-2009