Difficulté :

Ingredients :
2 blancs de poulet
15 cl de sauce soja
1 cs d'hermestas
1 gousse d'ail
1 cc de Maïzena
7 cl d'eau
1 cs de jus de citron
poivre, ciboulette fraiche

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Préparation :
Coupez les blancs de poulet en 3 ou 4 dans la longueur pour former des aiguillettes.

Mélangez la sauce soja, l'édulcorant, le jus de citron et l'ail haché.

Laissez mariner les aiguillettes de poulet pendant une heure dans cette prparation, en les melangeant de tps en tps.

Saisissez le poulet égoutté afin de la faire dorer.

Baisser le feu et versez dessus la marinade.

Faites cuire en remuant, diluez la maïzena dans l'eau, et versez le mélange dans la poele pour epaissir la sauce.

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Proposée par nine le 30-12-2009