Difficulté :

Ingredients :
300 g de faisselle égouttée
3 oeufs
3 cs d'hermestas
1 cc d'arôme citron
quelques zestes de citron rapés

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Préparation :
Battez les blancs en neige.

Dans une jatte, mélangez la faisselle et les jaunes.

Ajoutez l'édulcorant et le citron.

Incorporez les blancs en neige à l'appareil.

Faites cuire dans un moule à tarte à bords hauts , à feu doux, pendant 45 minutes environ.

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Proposée par nine le 30-12-2009