VElouté de courgettes

Difficulté :


Ingredients :
3 belles courgettes
1 bel oignon ou 2 petits
4 carrés frais
sel et poivre
1 cube bouillon volaille dégraissé
Préparation :
Faites bouillir 50 cl d'eau avec le bouillon cube, le sel et le poivre.
Épluchez et couper en morceaux l'oignon et les courgettes, et ajoutez les au bouillon.
Laissez cuire 15 minutes, puis mixez le tout et ajoutez les carrés frais.
Servez bien chaud.
Proposée par nine le 30-12-2009


