Brownies light
Difficulté :
Ingredients :
3 blancs d'œuf
300 g de FB à 0% de M.G
12 c. à soupe de canderel
40 g de cacao van houten
2 c. à café d’extrait de vanille
3 c. à soupe de lait écrémé
75 g de farine
1 c. à café de levure chimique
75 g de raisins secs
50 g de chocolat noir en petits morceaux
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Garnissez un plat carré de papier sulfurisé.
Montez les blancs d’œufs en neige.
Dans un grand bol mélangez le fromage blanc avec le Canderel.
Ajoutez le cacao en poudre, l'extrait de vanille et le lait.
Battez le mélange jusqu’à ce qu’il soit lisse.
Ajoutez la levure et la farine puis incorporez-le doucement dans les œufs en neige.
Ajoutez les raisins et les morceaux de chocolat.
Versez le mélange dans le moule et faites cuire pendant 20-25 minutes.
Sortez du four et laisser refroidir sur une grille.
Coupez en carrés et servez tiède.
Proposée par nine le 09-04-2010
