Flan au crabe
Difficulté :
Ingredients :
pour 5 ramequins
2 oeufs
1 boite de crabe égouttée
Saumon fumé en dés (optionnel)
35cl de lait
1cs maïzena
Préparation :
Répartir les dés de saumons fumés dans les ramequins.
Battre les oeufs, la maïzena délayée dans le lait puis le crabe.
Saler, poivrer, au goût ajouter un fond de poisson si besoin
Mettre au fond au bain marie environ 45min à feu doux
Proposée par nine le 15-07-2010
