Cannistrellis
Difficulté :
Ingredients :
600 G de farine
150 g sucre
1 verre huile(120 g en poids)
1 paquet levure chimique
de l'eau (si vous en avez coupez l'eau avec un peu de vin blanc)
2 cuillerées à soupe (pas trop pleines) de graines d'anis
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients comme une pâte à tarte.
Abaisser au rouleau la pâte sur 1/2 cm d'épaisseur.
Saupoudrer légèrement de sucre sur le dessus et aplatir très légèrement le sucre sur la pâte avec la main ou le rouleau à patisserie.
Découper avec une roulette ou un couteau en forme de losanges. Placer sur du papier sulfurisé ou une tôle huilée.
Cuire à four moyen environ 15 mn.
Au bout de 15 mn, th 6 à 4 et encore 15 mn environ.
Proposée par nine le 11-09-2008
