Difficulté :

Ingredients :
150 gr de farine
125 gr de sucre
1/2 L de lait
3 oeufs
3 pommes
(facultatif rhum)

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Préparation :
Préchauffer le four thermostat 8
Eplucher les pommes, les couper en lamelles

Dans un plat mettre la farine plus le sucre : bien mélanger

Faire un puit puis incorporer les oeufs entiers (3)

Mélanger pour obtenir une pâte onctueuse puis rajouter le lait petit à petit

Beurrer un moule et y ajouter les lamelles de pommes

Laisser cuire à mi-four thermost 7 pendant 40 mn

Laisser refroidir puis démouler

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Proposée par nine le 11-09-2008