Pâte à pizza
Difficulté :
Ingredients :
1 kg de farine
2 sachets de levure du boulanger déshydratée
2 cc de sel
1 cc de sucre en poudre
600 g d’eau tiède
6 cc d’huile d’olive
Herbes de Provence / Origan
Préparation :
Dans un robot, mélanger tous les éléments solides puis ajouter petit à petit l’eau et l’huile.
Quand la pâte fait une boule, la mettre dans un saladier, la recouvrir d’un torchon et la laisser lever pendant au minimum 2 heures dans un endroit chaud (sauf si vous faites à la MAP)
Au moment de la cuisson, l’étaler et la garnir avant de la faire cuire.
Proposée par nine le 11-09-2008
