Difficulté :

Ingredients :

Ingrédients
180 g de farine
7 cuillers à soupe d’huile d’olive
14 cuillers à soupe de lait
½ poulet
100 g de gruyère râpé
1 cuiller à café ½ de curry en poudre
3 œufs
1 sachet de levure chimique
Sel
Poivre
1 noix de beurre ou 1 cuiller à soupe d’huile pour beurrer le moule

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Préparation :
Préchauffer le four thermostat 6.
Dans un verre, diluer la levure dans 2 à 3 cuillers à soupe de lait.

Dans un saladier, mélanger la farine et les œufs. Ajouter progressivement le reste de lait tiède, l’huile et la levure, remuer. Saler, poivrer.

Désosser le poulet fumé ; couper en dés la chair d’une cuisse et d’un blanc (sans la peau). Incorporer à la préparation avec le curry et le gruyère . Mélanger.

Beurrer le moule, y verser la préparation et la mettre au four pendant 45 minutes.

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Proposée par nine le 11-09-2008